Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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700 | g | baccalà ammollato |
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15 | | noci |
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1 | bicchiere | olio |
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| | prezzemolo |
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Lessare il baccalà in acqua bollente,
sgocciolarlo e metterlo su un piatto da
portata.
Frullare i gherigli di noce con il
prezzemolo e l'olio, versare questa
salsa sul pesce e servire.
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