Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/4/1995
bastoncini_pesce_mozzarella
Ingredienti:
Dosi per 4:
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450 | g | bastoncini di pesce
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300 | g | mozzarella
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200 | g | salsa di pomodoro
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| | olio
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| | sale
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Friggere i bastoncini di pesce in abbondante
olio bollente fino a quando
saranno ben dorati. Adagiarne metà in
una pirofila unta, coprirli con la
mozzarella tagliata a fettine, fare un
secondo strato di bastoncini e terminare
con la salsa di pomodoro e mettere
in forno caldo per circa 10 minuti.
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