Provenienza: RAI Televideo
Data: 20/1/1995
dentice_forno
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1.5 | kg | dentice
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4 | cucchiai | olio
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1 | bicchiere | vino bianco
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| | rosmarino
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| | sale
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| | pepe
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| | aglio
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Pulire
il dentice, asciugarlo bene anche
all'interno e introdurvi uno spicchio
di aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.
Disporlo in una pirofila con il vino
e l'olio, quindi cospargere con sale
e rosmarino. Cuocere in forno per 30'.
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