Provenienza: RAI Televideo
Data: 30/9/2000
(dosi per 4)
Gettare in abbondante acqua bollente e
salata 600 gr di gamberetti freschissimi
e 1 mazzetto di aneto fresco. Far
bollire per 10 minuti,eliminare l'aneto
e sostituirlo con 1 mazzetto fresco.
Far raffreddare i gamberi nell'acqua di
cottura, scolarli e liberarli dal guscio.
Servirli come antipasto accompagnati da
fette di pane tostato ed imburrato.
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