 Le ricette di PierrePALOMBO ALLA MARINARA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/10/2000
Ingredienti:
| Dosi per 4: |
| 800 | g | trance di palombo |
| 250 | g | pomodori |
| | origano |
| | capperi |
| 1 | spicchio | aglio |
| 5--6 | cucchiai | olio d'oliva |
| | sale |
| | pepe |
Mettere in un tegame con l'olio e l'aglio le trance di palombo e i pomodori
spezzettati, unire l'origano, i capperi, il sale e il pepe.
Cuocere a fuoco moderato per circa 10
minuti da entrambi i lati e servire ben
caldo.
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