 Le ricette di PierrePLATESSA ALLA PAPRICA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/10/2000
Ingredienti:
| Dosi per 4: |
| 600 | g | filetti di platessa |
| | latte |
| | farina |
| | olio |
| | paprica |
| | limone |
| | salsa Worcester |
| | sale |
Passare nel latte i filetti di platessa
scongelati, infarinarli, friggerli in
olio caldo, salarli e cospargerli di
paprica.
Mescolare il succo del limone con qualche
goccia di salsa Worcester, versare
sul pesce e servire.
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