 Le ricette di PierreSALAME DI TONNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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400 | g | tonno sott'olio |
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4 | cucchiai | parmigiano |
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4 | cucchiai | pan pesto |
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4 | uova intere |
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Scolate bene il tonno dall'olio, col
passaverdure passatelo o frullatelo e
raccogliete il tonno passato in una
terrina. Unite le uova, il pan pesto e il
parmigiano e mescolate bene. Con l'impasto
ottenuto formate un rotolo, avvolgetelo
in un tovagliolo pulito e legatelo
Fate bollire in una pentola dell'acqua
salata, unite il salamotto e cuocete a
fuoco minimo per 20 minuti.
\typeout{Ma non e' il mio rifreddo di tonno????}
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