 Le ricette di PierreTONNO AL FORNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/6/1995
tonno_forno
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | confezione | melanzane grigliate | Findus
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400 | g | tonno | a fette sottili
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| | basilico
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| | aglio
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30 | g | pecorino | grattugiato
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| | capperi
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| | peperoncino
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| | yogurt
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| | pomodori
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Foderare il fondo di una teglia antiaderente
unta di olio con le melanzane.
Cospargere con basilico, pecorino, disporre
le fette di tonno e coprirle con
le melanzane. Cuocere in forno caldo
per 20'. Servire molto caldo con una
salsa preparata frullando insieme capperi,
aglio, basilico, peperoncino, yogurt e
pomodori.
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