Provenienza: Roberto Piola (FidoNet)
Data: 30/9/2000
Ricetta facile facile pescata in un supermercato:
Mescolare prezzemolo, aglio, pan grattato, olio, sale e pepe.
Rigirarci dentro una trota, imbottire il pancino della suddetta con quel che
rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso.
L'intruglio è praticamente quello con cui avvolgo di solito il pesce da fare
alla griglia, ed è veramente saporitissima! (da provare anche con le sarde)
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