BISTECCHE ALLA MAREMMANA

Provenienza: Confezione di soja
Data: 23/12/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
4		bistecche di soja
2		uova
2		mozzarelle
		pane grattuggiato

Impanaree le bistecche già idratate nell'uovo e nel pane grattugiato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.

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