Provenienza: Confezione di soja
Data: 23/12/1994
Ingredienti:
Per 4 persone:
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4 | | bistecche di soja
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2 | | cipolle
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1 | | cucchiaio | farina
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| | sale
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| | pepe
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| | olio
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1 | bicchierino | vino bianco secco
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Affettare le cipolle, farle dorare
nell'olio, aggiungerci le
bistecchine già idratate ed il
bicchiere di vino e lasciare
cuocere il tutto a fuoco vivo per
qualche minuto.
Aggiungere la farina, il sale e il pepe
e far cuocere ancora per
qualche minuto aggiungendo qualche
goccia d'acqua. Amalgamare bene gli
ingredienti e servire molto caldo.
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