Provenienza: Confezione di soja
Data: 1/11/1994
Ingredienti:
Per 4 persone: | | |
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200 | g | spezzatino di soja |
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300 | g | cipolle |
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1 | spicchio | aglio |
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| | paprika |
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1 | cucchiaio | farina |
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| | maggiorana |
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| | sale |
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| | olio |
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| | brodo |
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Soffriggere la cipolla tritata, aggiungere
la soja condita con sale, paprika, maggiorana,
aglio tritato. Non appena inizia a rosolarsi
cospargerla di farina quindi ricoprirla con
il brodo e far cuocere molto lentamente per
circa 2 ore.
Servire con i gnocchetti di patate
caratteristici di questo piatto.
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