FRITTATA CON LO SPECK

Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992

Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!

FRITTATA CON LO SPECK


Dosi per 4: 6 uova, 150 g.di speck,
parmigiano grattugiato, burro, sale,
pepe.

Sbattere le uova in una terrina con il
sale, il pepe e il parmigiano e unire
lo speck tagliato a dadini.

Cuocere la frittata da entrambi i la-
ti in padella con il burro e servirla
calda.\endrecipe