 Le ricette di PierreUOVA FARCITE AL TEGAMINO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/10/2000
| Dosi per 4: |
| 4 | | uova |
| 4 | fette | fontina |
| 4 | fette | prosciutto cotto |
| | sott'aceti |
| | olio |
| | sale |
| | pepe |
Scaldare l'olio in un tegame, versarvi
le uova, salarle, peparle e farle rapprendere.
Adagiare su ogni uovo una fetta di prosciutto, sopra a questa una fettina di
fontina e lasciar cuocere ancora per 5
minuti circa.
Distribuire sopra i sott'aceti tagliati
a pezzetti e servire.
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