 Le ricette di PierreUOVA ALLA PARMIGIANA
Provenienza: RAI Televideo
Data: 22/10/1994
Ingredienti:
Dosi per 4: | | |
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4 | | uova |
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80 | g | prosciutto crudo |
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| | burro |
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| | parmigiano grattugiato |
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| | sale |
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| | pepe |
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Imburrare il fondo di una teglia, romperci
le uova, condire con sale e pepe e
molto parmigiano. Cospargere poi di prosciutto
tagliato a dadini e su ogni uovo
mettere un po' di burro fuso. Passare
al forno e cuocere. Appena il parmigiano
si sarà sciolto, spegnere e servire.
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