 Le ricette di PierrePIZZA ALLO SPECK
Provenienza: RAI Televideo
Data: 15/1/1993
Ingredienti:
Dosi per 4:
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1 | confezione | pasta per pizza | Findus
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200 | g | speck
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100 | g | pancetta
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2 | | uova
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| | parmigiano grattugiato
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| | olio
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| | sale
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| | pepe
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Stendere la pasta scongelata, adagiarla
sulla placca del forno unta d'olio, distribuirvi
sopra lo speck tagliato a
striscioline e la pancetta tagliata a
fettine.
Rompere le uova in una terrina, salare,
pepare, versare sulla pizza, cospargere
di parmigiano, infornare per circa 30
minuti e servire.
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