TORTA RUSTICA CON OLIVE E ACCIUGHE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 15/8/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:
1	confezione	pasta sfoglia	Findus
300	g	olive in salamoia
100	g	filetti di acciuga
6	cucchiai	olio
		pepe

Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive. Unirvi i filetti di acciuga tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare. Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi. Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180^o per 40'.

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