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Le ricette di Pierre

BURRO AL PEPE VERDE E AROMI

Provenienza: La Stampa
Data: 23/2/1995

Sbattere il burro morbido con pepe verde macinato di fresco e (a piacere) aglio tritato finissimo. Unire un pizzico abbondante di ``Spiedarrosto Bertolini" e mescolare bene,

Usare questo burro per insaporire carne e pesce alla griglia; particolarmente indicato in una dieta iposodica.

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