Provenienza: Giovanni Tambini (FidoNet)
Data: 14/6/1993
Ingredienti:
| | farina
|
|
| 6 acqua
|
|
| | sale
|
|
| | lievito di birra
|
|
|
Salare molto l'acqua e sciogliere poco lievito di birra ed impastare con
questa miscela la farina. Lasciare riposare e lievitare tutto il giorno.
Il segreto sta nella lenta lievitazione con poco lievito.
Torna al menu
